よねきゅうレシピ詳細

ペッパーソーセージのパルメザン炒め

★少ない材料で作れておつまみにもぴったり!

(1人前)

ダブルペッパーソーセージ5本
ブロッコリー1/2株
オリーブ油大さじ1
パルメザンチーズ 大さじ2
塩・コショウ適宜
  • ブロッコリーは房と茎部分を切り分け、茎部分は皮をむき塩ゆでします。ダブルペッパーソーセージは半分に斜め切りにします。

  • フライパンにオリーブ油を熱し、1を入れ、中火で軽く焼き色がつくまで炒めます。

  • パルメザンチーズを加えてさらに炒め、塩・コショウで味を整えて出来上がりです。

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