キャベツは芯が付いたまま5～6等分に、かぶ、レンコン、にんじん、じゃがいもは大きめにカットします。

鍋にかぶ、レンコン、にんじん、水を入れ火にかけます。

煮立ってきたら残りの野菜と超あらびきソーセージ、コンソメスープの素を入れます。

野菜が煮えたら塩・コショウで味を調えて出来上がりです。