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★焼き加減に注意し、こんがり焼くとカリッ!もちっ!食感が際立ちます。
(2~3人前)
【薬味はお好みで】
【つけだれ】
フライパンに油を熱し、凍ったままの水餃子を平らな面を下に並べ、少し焼き色をつけます。
水を入れ、フタをして中火で約6分蒸し焼きにします。フタを取り水気をとばし、こんがりと焼き色をつけたら出来上がりです。
お好みで刻んだ薬味などを添え、ぽん酢やラー油をつけてお召し上がりください。