よねきゅうレシピ詳細

スティックポテトのアラカルト

★おもてなしメニューとしておすすめです。

(1人前)

スティックポテト6本
モッツァレラチーズ(小)6個
ミニトマト2個
スライスチーズ(溶けるもの)1枚
パセリ適宜
バジル適宜

ドレッシング

オリーブオイル大さじ3
レモン汁小さじ1
適宜
黒コショウ適宜
  • ボウルに【ドレッシング】の材料を入れ、混ぜ合わせます。

  • ミニトマトを縦に3等分し、1に入れ、和えます。

  • スティックポテトをフライパンで焼き、粗熱をとります。

  • 3のスティックポテトをピラミッド型に積み、半分に折ったスライスチーズをのせ、電子レンジ(600Wの場合)で約30秒加熱し、チーズを溶かします。

  • 皿に2、4とモッツァレラチーズを盛りつけ、最後にパセリ、バジルを飾りつけて完成です。

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