生ハムとパンのサラダ

★フランスパンはカリカリに焼くことがポイントです。

(4人前)

ロース生ハム 75g
フランスパン適宜
トマト1個
ルッコラ1袋
イタリアンパセリ適宜
オリーブオイル大さじ1

ドレッシング

玉ねぎ(みじん切り)1/4個
にんにく(みじん切り)1かけ
大さじ1
オリーブオイル大さじ2
レモン汁適宜
適宜
黒コショウ適宜