★フランスパンはカリカリに焼くことがポイントです。
(4人前)
ドレッシング
トマトは湯むきし、約3cm角に切ります。
【ドレッシング】をあらかじめ混ぜ合わせます。
フランスパンは約2cm角に切り、フライパンで焼き、途中でオリーブオイルをかけます。
ボウルに1、2、生ハムを入れ、【ドレッシング】で和え、皿に盛り、ルッコラ、イタリアンパセリを飾ります。