鳥取県大山山麓のめぐみ 大地のハーブ鶏 地鶏・銘柄鶏食味コンテスト2016優秀賞受賞

大地のハーブ鶏のこだわり

鳥取の名水と厳選したハーブ飼料で育てた、大地の恵みたっぷりの「大地のハーブ鶏」

おいしさへのこだわり

飼料

ジンジャー、シナモン、オレガノ、ガーリックを配合したオリジナル飼料で「あっさり感」と「うま味」がアップ! ジンジャー シナモン オレガノ ガーリック

味わい

くせが無くさまざまな調味料・調理用途に適しており、食べた後も「うま味の余韻」が味わえます。

安全性へのこだわり

一貫生産でトレーサビリティの確保された、安全安心の鶏肉をご提供!処理工場は最新鋭設備で、ISO22000認証を取得しています。 「種鶏」「孵卵」「飼育」「処理」

大地のハーブ鶏の概要

生産者情報

生産者情報

商品ラインナップ

「もも肉」「むね肉」「ささみ」「手羽元」「手羽先」「肝」「砂肝」【鳥取県育ち 大山山麓の鶏】中抜き、はらみ、手羽こにく、肉付きヤゲン軟骨、ひざ軟骨、くび皮(皮I型)も取り扱いしております。

おすすめレシピ

どんな料理にもぴったり!くせがないので、どのような調味料・調理用途にも適しています。 「パリパリチキンサラダ」「和風煮鶏」「チキテキ」「棒棒鶏そうめん」

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姉妹ブランド

「鳥取県産 大地のハーブ鶏」と同じく、厳選したハーブ飼料で育てました。
あっさりとしてうま味のある、おいしい鶏肉です。生産から加工まで徹底した管理のもと、安全安心な鶏肉をお届けしています。 静岡県産「大地のハーブ鶏」2016優秀賞受賞 ハーブをブレンドしたオリジナル飼料で育てました「ジンジャー」「シナモン」「オレガノ」「ガーリック」

生産拠点について

静岡県内の米久直営農場・契約農場(計21農場)で心をこめて育てました。 米久おいしい鶏(株)静岡事業所 農場(全17軒21農場)

安心・安全へのこだわり

各農場から届いた鶏は、米久おいしい鶏(株)静岡事業所で丁寧にカットしています。徹底した衛生管理のもと、安心安全な鶏肉をお届けします。

「ISO22000認証」の取得

国際的な規格を策定する団体(International Organization for Standardization)が認証する、消費者への安全な食品提供を可能とする食品安全マネジメントシステムを取得。

「しずおか農林水産物認証」の取得

静岡県内で生産される畜産物のうち、生産管理や消費者やの情報提供に関する審査項目をクリアした畜産物に与えられる「しずおか農林水産物認証」を取得。