商品情報

一般豚と比べてうま味やコク、まろやかさに優れた、“おいしさ”を追求した「国産豚肉　穀うま®」を使用。通常の味噌より麹歩合が高く、麦麹本来の甘味と旨味が特徴の「伊予のみそ」（麦みそ）を配合したタレで漬け込み。「麦」で育てた「穀うま」と相性抜群です。野菜と一緒に炒めてもおいしく召し上がれます。