安全・安心への取り組み

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米久グループの品質保証体制図

毎日製造される全ての商品が「安全である」「安心してお召し上がりいただける」商品であるために、原料から製造工程、流通にいたるまで入念にチェック。わたしたちは食品衛生法、食品表示法などの食品関連法規を遵守し、徹底した品質管理体制のもとで製造しています。

パッケージに記載されている表示・文言は、各法令に沿った内容であることはもちろん、お客様から頂戴した意見も参考に、わかりやすく・読みやすい表示を提供させていただくことで、商品の丁寧な案内を心がけています。

店頭に並んだその先の安全を呼びかけることも、米久の果たすべき大切な役割。たとえばパッケージに大きく明示された保存方法の表示もそのひとつ。お客様が直接口にされる食品であるからこそ、ひと目でわかる冷蔵庫のデザインを採用し、正しい保存方法を推奨しています。

国産牛肉の個体識別情報につきましては、独立行政法人家畜改良センター（以下、「家畜改良センター」）が開示するデータをご参照ください。

下記のリンクから、家畜改良センター「牛の個体識別情報検索サービス」をご覧いただけます。
なお、家畜改良センターのサイト閲覧の際は、家畜改良センターの利用規約を遵守いただきますようお願いいたします。