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レシピ詳細

ソーセージと新じゃがのハニーマスタード

新じゃがいもと新たまねぎの春らしい旬の味がソーセージの塩味とはちみつの甘味と絶妙にマッチ。

ハニーマスタードソースは混ぜ合わせておきます。

ソーセージは斜めに切れ目を入れ１/２に、じゃがいもはよく洗って皮をつけたまま一口大にカットし、玉ねぎは繊維にそってスライスします。

じゃがいもは耐熱皿にのせてラップし電子レンジで加熱します。

熱したフライパンに油をしき、じゃがいもを炒め表面がこんがりしたら玉ねぎ、ソーセージを炒め塩・コショウを入れます。

ハニーマスタードソースを加え全体にからめ皿に盛り付けパセリをちらして出来上がりです。