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レシピ

レシピ詳細
ヨーグルトソースで!チョリソーのピリ辛おつまみ
ヨーグルトソースで!チョリソーのピリ辛おつまみ
ヨーグルトソースは素材や調理法を問わず何にでも合う万能ソースです。
ヨーグルトをしっかりと水切りをすることがポイントです。

このレシピで使った商品

材料(2人分)

  • チョリソー
    6本
  • フライドポテト
    100g
  • 油(フライドポテト揚げる用)
    適量
  • ★パセリ
    少々
  • ★無塩プレーンヨーグルト
    60g
  • ★マヨネーズ
    30g
  • ★砂糖
    小さじ1
  • ★レモン汁
    小さじ2
  • ★塩
    少々
  • ★粗挽き黒コショウ
    少々

作り方

チョリソーを斜めに切り、熱したフライパンに油をひかずに加熱し、取り出します。
同じフライパンに油を入れ、フライドポテトを炒めます。
★の調味料を混ぜ、ヨーグルトソースを作ります。
(無糖プレーンヨーグルトはしっかり水切りをしてから加えてください。)
フライドポテトの上にチョリソーをのせ、上から③とパセリをかけて完成です。