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レシピ詳細

肉だんごでころころキャラ鍋

肉だんごを入れたかわいいキャラ鍋♪雪だるまは大根の白い部分を使って作ると上手にできます。食べるときは雪だるまをくずしてみぞれ鍋に！

大根1/2本分は大根おろしにします。

白菜・水菜は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにします。しいたけ・しめじは石づきを除き食べやすい大きさに切ります。

にんじん・パプリカは星型で型抜きします。

鍋に好みの鍋スープを入れ煮立たせ、大根おろし・水菜・パプリカ以外の材料を入れます。

大根おろしの水分をよく切り、小さな丸型にしたものを４つ作り、雪だるまの形にします。

かに風味かまぼこを開いて細く裂き、雪だるまの首の部分に巻きつけマフラーに見立てます。

にんじんを帽子やリボンなどお好みの形に切りぬき、雪だるまの頭の部分につけます。

のりで顔のパーツをつくり、7　に貼り付け、雪だるまは完成です。

雪だるまをくずれないようにお鍋の中に入れ、にんじん・パプリカをお好みの場所に飾りつけて完成です。