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フランクのカレーチャーハン
フランクのカレーチャーハン
バターで炒めると、コクとまろやかさがアップします。

このレシピで使った商品

材料（2人分）

  • フランク
    4本
  • トマトケチャップ
    小さじ2
  • ご飯
    茶碗2杯
  • 玉ねぎ
    1個
  • にんじん
    30g
  • ピーマン
    2個
  • 卵
    2個
  • カレー粉
    大さじ2
  • コンソメスープの素（顆粒）
    小さじ1
  • バター
    10g
  • 塩・コショウ
    適宜
  • 油
    適宜

作り方

フランクは約1cmに斜め切りにし、玉ねぎ、にんじんはみじん切りに、ピーマンは種を取りみじん切りにします。
フライパンにバターを熱し、１を中火で炒め、塩・コショウ、コンソメスープの素（顆粒）を加えて具材がしんなりするまで炒めます。
２にご飯を加えてさらに炒め、カレー粉・トマトケチャップで味付けしてお皿に盛ります。
目玉焼きを作り、３に添えます。

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