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レシピ

レシピ詳細
【ロースハム使用】とろ~りチーズの重ねハムカツ ※レシピ動画あり
【ロースハム使用】とろ~りチーズの重ねハムカツ ※レシピ動画あり
いつものハムがおしゃれに変身。チーズが溶け出ないよう、揚げるときはフライ返しでそっと返して。

材料(2人分)

  • ロースハム
    12枚
  • モッツァレラチーズ
    1個
  • 小麦粉
    1カップ
  • 240ml
  • パン粉
    適量
  • サラダ油
    適量
  • 市販のバジルソース
    適量

作り方

モッツァレラチーズは8等分にスライスする。
ロースハム3枚と、1のモッツァレラチーズ2枚を交互に重ねる。
全体に小麦粉(分量外)を薄くまぶす。
小麦粉、水をあわせ、よく混ぜる。
4を3の全体につけ、さらにパン粉をしっかりつける。
サラダ油を入れたフライパンを中火で熱し、5をこんがりとするまで揚げる。
市販のバジルソースをかける。
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