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【ロースハム使用】たぬきポテトサラダ　※レシピ動画あり

あげ玉＋青のり＋紅しょうがでいつものポテトサラダが居酒屋風に大変身！ご飯にもビールにも合う一品です。

ロースハムスライスは1.5㎝四方に切る。

じゃがいもは耐熱皿にのせ、ラップをかけ電子レンジで竹串がすっと入るまで加熱する。

２の皮をむき、フォークなどでつぶし、マヨネーズを混ぜ合わせる。

あげ玉は大さじ１を残し、めんつゆと混ぜ合わせる。

３に１と４、一口大に切ったゆで卵を加えてさっくりと混ぜる。

皿に盛り付け、紅しょうがをそえる。

残りのあげ玉、青のりをちらす。