中華香味チャーシューは細切りにします。
春巻きの皮に大葉、中華香味チャーシュー、シュレッドチーズの順に乗せ、巻きます。 巻き終わりは小麦粉と水を溶いたものでのり付けをします。
170℃に熱した油で約4分揚げます。
お皿に盛り付けて、からしなどを添えて完成です。