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レシピ詳細
おうちで簡単！水餃子の鶏白湯風スープ
おうちで簡単！水餃子の鶏白湯風スープ
身近な調味料で作ることができる、お手軽スープです。
もちもちつるんとした皮が特長の水餃子と相性抜群です！

このレシピで使った商品

材料（3～4人分）

  • 水餃子
    16個
  • ※お好みの野菜
  • 　チンゲン菜
    1株
  • 　にんじん
    1/3本
  • 　しめじ
    1/2株
  • 　長ねぎ
    1/2本
  • ごま油
    大さじ1
  • にんにく（みじん切り）
    1かけ分（チューブの場合1㎝程度）
  • 創味シャンタン（粉末タイプ）
    大さじ2
  • 水
    600ml
  • 牛乳
    大さじ2
  • しょう油
    大さじ1
  • お好みでトッピング用　糸とうがらし
    適宜

作り方

①厚手の鍋に、ごま油を熱しにんにくのみじん切りを加えます。香りが出たところで、食べやすい大きさに切ったお好みの野菜を加え炒め合わせます。
②①の鍋に水600mlを加え、沸騰したら創味シャンタンと水餃子を加え、約6分～9分程度煮込みます。
仕上げに牛乳、しょう油を加え、ひと煮立ちさせたら完成です。
お好みで、糸とうがらしを散らしても彩りよく仕上がります。

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