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レシピ詳細

麻婆水餃子

お好みで茄子やピーマンと一緒に炒めても具沢山に出来上がります。

長ねぎは二等分にし、一方をみじん切りに、もう一方をしらがねぎにします。葉ねぎもみじん切りにしておきます。

水餃子は沸騰したお湯で約8分ゆでておきます。

フライパンに油を熱し、豚ひき肉を火が通るまで中火で炒め、１で用意したみじん切りねぎを加えて炒めます。

3に麻婆豆腐（もしくは麻婆茄子）の素を加え、混ぜ合わせます。

お皿に盛り付けた水餃子に麻婆ソースをかけ、しらがねぎと葉ねぎを散らします。