アップルスモークドベーコンと小松菜のオムレツ | レシピ一覧 | レシピ

レシピ詳細

アップルスモークドベーコンと小松菜のオムレツ

ふわふわの卵にアップルスモークドベーコンと小松菜のおいしさを閉じ込めました。

アップルスモークドベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
小松菜は根本を切り落として、3㎝幅に切ります。
じゃがいもは短冊切りにして、耐熱皿に並べてラップにかけ、電子レンジ(600Wの場合)で約2分加熱します。

フライパンにオリーブオイルを熱し、①を加えてしんなりとするまで炒め、塩・コショウで味を調えます。

卵を溶き、チーズを入れ、②を加えてよく混ぜます。

フライパンに油を熱し、③を加えてフタをして蒸し焼きにします。

片面が焼けたらひっくり返し、両面を焼けたら完成です。
お皿に盛り付けた後、お好みでケチャップをかけて召し上がれ。