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レシピ詳細
薫製合鴨ロース　パストラミと野菜ピンチョス
薫製合鴨ロース　パストラミと野菜ピンチョス
中の具材は、合鴨の上で形を整えてから、ピックで突き刺すと綺麗にできます。

材料（2人分）

  • 薫製合鴨ロース　パストラミ
    1/2袋
  • アスパラガス
    3本
  • パプリカ（赤・黄）
    各１/4個
  • 大根
    1/4本
  • ベビーリーフ
    適宜

作り方

薫製合鴨ロース　パストラミを3mmの厚さにスライスします。
アスパラガスはゆでて３等分に切り、パプリカ（赤・黄）は細切りにします。
１にベビーリーフとアスパラガス、パプリカ（赤・黄）、大根をのせ、くるっと巻いてピックでとめます。

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