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レシピ詳細
焼いておいしい！つけておいしい！二種のソースの肉だんごパーティーピック
焼いておいしい！つけておいしい！二種のソースの肉だんごパーティーピック
彩り豊かでパーティーメニューにおすすめです。旬の野菜と一緒に調理すれば、季節感のある一皿になります。

このレシピで使った商品

材料（4～5人分）

  • 肉だんご
    1袋
  • 油
    大さじ1
  • 【お好みの食材】
  • 長ねぎ・かぼちゃ・エリンギ・しめじ・ミニトマト・ブロッコリー・うずらの卵など
    適量
  • 【甘味噌だれ】
  • 味噌
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 酒
    大さじ1
  • 【甘辛だれ】
  • しょうが（みじん切り）
    1片
  • 酒
    大さじ2
  • トマトケチャップ
    大さじ1
  • 油
    大さじ1
  • 砂糖
    大さじ1
  • しょう油
    小さじ1
  • 豆板醬
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1

作り方

【甘味噌だれ】の調味料を中火で煮詰めます。水分が減り、とろりとしたら出来上がりです。
【甘辛だれ】はフライパンに油を熱し、しょうがを炒めます。香りがでたら残りの調味料を加え、煮詰めます。
食材はお好みで一口大に切り、下ごしらえします。フライパンに油を熱し、肉だんごと野菜を焼きます。お好みで弁当用ピックやつまようじに刺し、皿に盛り付けます。お好みのたれをつけていただきます。

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