王様のローストビーフ
おいしさのポイント
ポイント１
牛1頭からわずかしか取れない希少部位ともさんかくを使用。
ポイント２
真空調理でじっくり加熱することで、食材のうま味を逃さず、しっとりとやわらかい食感に仕上げています。
ポイント３
直火で炙ることで、肉の表面をコーティングし、うま味を閉じ込めています。
カット方法
表面の筋（スジ）を垂直に断ち切るように包丁を入れると、柔らかい食感で召し上がることができます。
★ カットする際のコツ
冷凍庫で1時間置き、表面が少し凍った状態になれば、包丁でカットしやすくなります。
保存方法
４℃以下で保存
◎冷蔵庫のチルド室、または冷凍庫で保存してください。
冷凍保存した場合、冷蔵庫で解凍後、スライスしてお召し上がりください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
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