商品情報

ポイント１

りんご果汁※のほのかな甘みと酸味を加え、りんごの樹のチップで薫り豊かに仕上げました。
※ 濃縮りんご果汁3％使用（濃縮前果汁15％分）

ポイント２

豚ばら肉を一本一本丁寧に吊るして燻煙することで、表面全体にスモークがかかっています。

ポイント１

りんご果汁※のほのかな甘みと酸味を加え、りんごの樹のチップで薫り豊かに仕上げました。
※ 濃縮りんご果汁1.4％使用（濃縮前果汁7％分）

ポイント2

お肉をあらびきにし、豚肉本来の美味しさとジューシーな食感を味わっていただけます。

ポイント１

しょう油仕立てのたれに、黒糖やおろしにんにくを加えることで、
豊かなコクと風味に仕上げました。

ポイント２

蒸（余分な脂を落とす）、煮（長時間加熱しやわらかく仕上げる）の二段階の加熱工程で
お箸でほぐれるほどの柔らかさに仕上げました。

ポイント１

牛1頭からわずかしか取れない希少部位ともさんかくを使用。

ポイント２

真空調理でじっくり加熱することで、食材のうま味を逃さず、しっとりとやわらかい食感に仕上げています。

ポイント３

直火で炙ることで、肉の表面をコーティングし、うま味を閉じ込めています。

ポイント１

じっくり煮込んだ、5種具材（たけのこ、鶏肉、しいたけ、玉ねぎ、にんじん）を混ぜ込みました。

ポイント２

玉ねぎを炒めた香味油を使用した風味豊かな味付け。

ポイント３

ひとつひとつ丁寧に手で包んで蒸し上げています。

ポイント１

豚バラ肉をじっくり時間をかけて煮込み、お肉のうま味を閉じ込めました。

ポイント２

甘めの味付けと五香粉の香りが特徴です。

ポイント３

ラーメンやチャーハンのトッピングや、夕飯のもう一品にぴったりの商品です。